芝加哥商品交易所(CME)是全球最大的期货与期权交易所之一,成立于1898年,最初名为芝加哥黄油与鸡蛋交易所,1919年改用现名。其主要用途是为农产品、能源、股指、外汇、利率等资产提供衍生品交易服务,帮助市场参与者进行风险对冲与价格发现。核心特点包括采用先进的电子交易系统CME Globex,以及集中清算机制,降低交易对手风险。2007年,CME与芝加哥期货交易所(CBOT)合并组建CME Group,此后又先后收购纽约商业交易所(NYMEX)与纽约商品交易所(COMEX),成为全球最具影响力的衍生品交易平台。