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肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是一家源自美国的跨国快餐连锁企业，由哈兰·山德士于1952年创立，总部位于肯塔基州路易斯维尔。主营业务为炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞等食品。核心特点包括采用11种香料的独家配方进行炸鸡腌制，以及使用压力锅快速烹制技术。1987年，肯德基在中国北京前门开设第一家门店，成为最早进入中国市场的西方快餐品牌之一。目前，肯德基隶属于百胜餐饮集团，全球门店数量超过2万家。